Docencia

Coral Ortiz Sánchez es Profesora Titular de Universidad de la Universitat Poliècnica de València (UPV), en el Dpto. de Ingeniería Rural y Agroalimentaria (ETSIAMN).

Lleva impartiendo docencia universitaria más de 20 años  en la Universidad Politécnica de Madrid y en la Universitat Poliècnica de València. Con más de 90 asignaturas en las áreas de Mecanización y Tecnología Agraria, Electrotecnia y Prevención de Riesgos Laborales en el Sector Agroalimentario.

Ha participado en seis publicaciones docentes y en seis proyectos de innovación docente.